"El arte de los fuegos, la paciencia y el tiempo."
Carnes seleccionadas de pastura libre, pesca fresca artesanal del Atlántico y pastas caseras amasadas al huevo en un santuario cálido de luz tenue y aromas de leña.
Frente al asador abierto para disfrutar del espectáculo vivo de las brasas y el corte de carnes en directo.
Espacio exclusivo climatizado rodeado de 180 etiquetas de guarda para cenas privadas y maridajes de autor.
Deck exterior semicubierto con calefacción radiante, luces tenues y vegetación aromática para noches templadas.
"No apuramos el fuego. Elegimos el corte con respeto, esperamos la brasa justa y dejamos que el tiempo haga su trabajo para que cada bocado sea inolvidable."